Ингредиенты
- Картофель - 800 грамм
- Сало или масло сливочное - 50 грамм
- Молоко - 1 стакан
- Яйцо - 1 желток
- Чеснок - 5 долек
- Зелень
- Соль
Способ приготовления
Отварить в подсоленой воде картофель, размять, добавить растертый с солью чеснок и варить несколько минут. Затем добавить размешанный в молоке желток, сало или масло и зелень.