Ингредиенты
- Картофель - 800 грамм
- Кабачки - 300 грамм
- Помидоры - 250 грамм
- Лук репчатый - 80 грамм
- Морковь - 10 грамм
- Петрушка корень - 45 грамм
- Жир - 60 грамм
- Сметана - 60 грамм
- Перец
- Соль
- Зелень
Способ приготовления
В кипящий бульон положить нарезанный дольками картофель, кипятить 10 минут, добавить кабачки, нарезанные дольками, и варить 15 минут, заправить солью, перцем и лавровым листом, обжаренным луком, помидорами.
Подавать со сметаной.