Картофель в соусе По-Перуански


Картофель в соусе По-Перуански

Ингредиенты


  1. Картофель - 1 килограмм
  2. Сыр плавленый - 250 грамм
  3. Масло растительное - 2 столовые ложки
  4. Молоко - 1 стакан
  5. Сок лимона - 1-2 столовые ложки
  6. Лук репчатый - 50 грамм
  7. Перец черный - 0.5 чайной ложки
  8. Соль

Способ приготовления


Плавленый сыр, молоко, растительное масло растереть, слегка разогреть, добавить лимонный сок и сильно поперчить. Картофель сварить в мундире, очистить, разрезать пополам и полить этим соусом.