Японское блюдо оладьи из картофеля

Японское блюдо оладьи из картофеля

Ингредиенты

  1. Картофель 4-5 штук
  2. Яйцо 2 штуки
  3. Мука 10 столовых ложек
  4. Перец болгарский (цветной)
  5. Морковь 1 штука
  6. Лук
  7. Масло растительное

Способ приготовления

Очень-очень мелкой соломкой надо настрогать картофель, красный (всего красивее) или желтый, или даже зеленый болгарский перец, добавить морковку, натертую крупно и лук. Отдельно перемешать яйца с мукой. Просто перемешать, не добиваясь никакой блинной консистенции. Соединить полученное с овощами и ложкой выкладывать на раскаленную сковороду с растительным маслом.