Картошка под парусом

Картофелины тщательно моются, режутся на 2 половины (очищать не надо), укладываются на смазанный маслом протвень. Затем на каждую из них кладется кусочек сала. Чтобы оно держалось проткните сало и картошку спичкой (спичечную головку лучше удалить). Затем подсолите "парусники" по вкусу. На средней температуре запечь в духовке. Печь надо минут 20-30, не забывая поливать картошку расплавленным салом.