Цыплята, тушеные с грибами

Цыплята, тушеные с грибами

Ингредиенты

  1. 1 цыпленок
  2. 1-2 моркови
  3. 6-8 белых или других грибов
  4. 4 столовые ложки масла
  5. Зелень петрушки
  6. Соль по вкусу

Способ приготовления

Подготовленного цыпленка разделить на части, посолить. Промытые грибы, очищенную морковь мелко нарезать и ошпарить кипятком. В горшочки положить по столовой ложке масла, кусочки цыпленка, грибы, морковь, сверху еще 1/2 столовой ложки масла, накрыть крышкой и поставить в духовку. Через полчаса добавить нарезанную зелень, перемешать и тушить под крышкой до готовности.