Ингредиенты
- 750 грамм мясного фарша
- 2 яйца
- 150 грамм сыра
- 1 большая луковица
- Тмин
- Черный молотый перец
- Чабрец
- Растительное масло
Для смеси:
- 12 столовых ложек муки
- 1,5 стакана молока
- 3 яйца
- Соль
Способ приготовления
Хорошо вымесить мясо с остальными продуктами (кроме сыра) и сделать шарики, величиной с орех, положив внутрь каждого по кусочку сыра. Смочить шарики в смеси из муки, молока, яиц, соли и жарить в глубокой посуде с большим количеством растительного масла. Подавать в горячем виде.