Острые креветки в соусе с гарниром

Острые креветки в соусе с гарниром

Ингредиенты

  1. Свежезамороженных креветок - 300-400 грамм
  2. Зелень базилика - 10-15 листочков
  3. Приправ из семян горчицы (Mille) - 1 столовая ложка
  4. Горького красного перца (использовать по вкусу) - 1 стручок
  5. Приправа Соя (Осем) - 1 столовая ложка
  6. Чеснок - 2-3 дольки
  7. Мед - 1столовая ложка
  8. Сок лимона - 1 столовая ложка
  9. Оливковое масло
  10. Рисовые макароны или рис (для гарнира)
  11. Соль перец по вкусу

Способ приготовления

В оливковом масле слегка поджарить мелко нашинкованный горький стручковый перец, добавить размороженные и очищенные креветки. Затем все обжарить в течении 2 мин. снять с огня.

Приготовить соус:

В посуду налить сою, мед, мелко нашинкованный чеснок (лучше давленный), мелко нашинкованные листочки базилика, горчицу, сок лимона, влить оливковое масло, все тщательно перемешать. Обжаренные креветки выложить в приготовленный соус и хорошо перемешать. На свежо приготовленные рисовые макароны или отварной рис выложить креветки, вымоченные в соусе.

Подавать в теплом виде.