Ингредиенты
- 200 грамм очищенных креветок
- 200 грамм плавленого сыра
- 1 клубень картофеля
- 1 небольшая луковица
- 1 маленькая морковь
- Растительное масло
- Зелень
- Соль
Способ приготовления
Воду (2-2,5 литра) довести до кипения, опустить нарезанный соломкой картофель. Лук и морковь мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета, положить в суп, проварить несколько минут. Опустить креветки. Через 3-4 минуты добавить раскрошенный сыр. Перемешивать, пока он не растворится полностью. Посолить по вкусу и снять с огня. Готовый суп посыпать измельченной зеленью.