Ингредиенты
- 2 килограмм креветок
- 1 головка чеснока
- 1 крупный помидор
- 1 стручок острого перца
- 1/4 кофейной ложки тмина
- 1/4 кофейной ложки молотого черного перца
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 кофейная ложка молотого сладкого красного перца, соль
Способ приготовления
Растолочь вместе чеснок, соль, стручок острого перца, черный перец, тмин. Очистить от кожицы помидор и мелко нарезать. Положить все в разогретое растительное масло и обжаривать 5 минут. Налить 1/2 литра воды, добавить промытые креветки и молотый красный перец. Тушить на слабом огне 30 минут.