Ингредиенты
- Арбуз - 400 грамм
- Сахар - 800 грамм
- Вода -1 стакан
- Сок и цедра лимона
Способ приготовления
Разрезать арбуз на куски без семян, долить воду и варить на плите до размягчения кусков. Часть сахара ( 400 грамм ) всыпать в арбузы, из остального - приготовить сироп в 1 стакане воды и сока из лимонов. Цедру лимонов внести в арбузную массу. Залить сироп в арбуз, варить на лёгком огне, осыпая сахарным песком, до готовности, загустения сиропа.