Ингредиенты
- Кизил (перезрелый) - 3 килограмма
- Вода - 4 стакана
- Сахар - 2 килограмма
Способ приготовления
Размять перезрелый кизил и оставить его бродить с косточками на 24 часа. Затем процедить и долить 4 стакана воды. Полученный сок варить с сахаром до густоты, не добавляя лимонной кислоты.