Ингредиенты
- Крыжовник - 1 килограмм
- Сахара - 1, 5 килограмма
- Вода - 3/4 стакана
Способ приготовления
Недозрелый, очищенный от зерен крыжовник промыть, положить в миску. Сбрызнуть водой, несколько раз встряхнуть и поставить в холодное место (Желательно на лед) на 5 - 6 часов. После этого подготовить сироп, положить в него крыжовник, предварительно откинутый на сито, и варить до готовности.