Апельсиновые Суфганиет - ( Сфиндж )

Апельсиновые Суфганиет - ( Сфиндж )

Ингредиенты

  1. 1,5 килограмма картофельного крахмала
  2. 50 грамм масла
  3. 1/3 стакана сахара
  4. 1 стакан апельсинового сока
  5. 1 стакан ложка коньяка
  6. 1 - 2 яйца
  7. Соль

Способ приготовления

Смешать сок со взбитым яйцом, добавить все ингредиенты и приготовить тесто. Раскатать лист и вырезать стаканом кружки. Внутри кружка сделать небольшое отверстие. В глубокой кастрюле вскипятить масло и опустить в них колечки. Поджарить до образования золотистой корочки и выложить на бумажную салфетку для удаления излишков масла.

Посыпать сахарной пудрой.