Форшмак из сельди от Лизы
Ингредиенты
- Сельдь слабосоленая филе - 250 грамм
- Яйцо - 1 штука
- Зеленый лук - 3-4 пера
- Кислое яблоко Смит - 1 штука
- Сливочное масло - 50 грамм
- Картофель вареный - 1 штука
- Черный перец по вкусу
Способ приготовления
Для приготовления нам понадобится:
Филе сельди, очистить от костей и нарезать небольшими кусками. Яйцо отварить вкрутую, очистить. Зеленый лук измельчить ножом. Вареный картофель очистить. Очистите яблоко от кожуры и серединки, разрезать на части.
Укладываем в чашку блендера картошку, яйцо, яблоко, селедку и измельчаем все до однородного состояния.
Затем добавляем сливочное масло, черный перец и еще немного пробить в блендере.
Добавить мелко нарезанный зеленый лук, и хорошо перемешиваем ложкой или лопаткой. Готовый форшмак отправить в холодильник на один час.
Форшмак подавать с поджаренным черным хлебом.