Ингредиенты
- 2 банана
- 2 cтоловые ложки изюма
- 2 cтоловые ложки кокосового ореха
- 1 cтоловая ложка нарубленной ветчины
- 2 - 3 cтоловые ложки сливок
- Цедра 1/2 лимона
- Несколько листьев салата
Способ приготовления
Изюм замочить в воде. Бананы нарезать ломтиками и смешать с кокосовым орехом, натертым на крупной терке, мелко нарубленной ветчиной и изюмом. Затем добавить сливки, сок и тертую цедру лимона. Все перемешать.
Дать постоять минут 30 - 50 и подать на стол, украсив листьями салата и поджаренными ломтиками белого хлеба. Кокосовый орех можно заменить ананасом, который лучше не тереть на терке, а мелко порезать.