Ингредиенты
- 700 грамм белокочанной капусты
- 2 яблока кислого сорта
- 1 луковица
- 1 сладкий перец
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль
Способ приготовления
Капусту нашинковать, перец нарезать соломкой, лук измельчить. Все сложить в глубокую сковороду, залить 3/4 стакана воды, посолить и тушить 10 минут под крышкой. Затем добавить натертое на крупной терке яблоко и тушить еще 5 минут. Потом добавить растительное масло, перемешать и тушить без крышки, помешивая. Через 5 минут снять с огня.