Ингредиенты
- Манная крупа - 2 столовые ложки
- Молоко - 3/4 стакана
- Вода - 1/4 стакана
- Яйцо - 1 штука
- Масло сливочное - 2 чайные ложки
- Сахарный сироп - 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
- Варенье по вкусу - 2 чайные ложки
Способ приготовления
Сварить манную кашу, снять с огня, слегка охладить, затем прибавить масло 1 чайную ложку, желток, растертый с сахарным сиропом и белок, взбитый в пену. Все осторожно размешать. Форму смазать маслом, наполнить подготовленной кашей на 3/4 высоты, поставить в духовку на 20 минут. Готовое суфле можно подавать с вареньем.