Молодая картошка в духовке

Для приготовления нам понадобится: Молодая картошка, Оливковое масло, Сухой розмарин, Приправа орегано, Приправа Куркума молотая, Перец черный молотый, Соль.

Подготовьте продукты. Картошку подбираем одинакового размера. Картофель тщательно промойте под проточной водой с щеткой.

Сложите картофель в глубокую миску. Добавьте в миску все специи по вкусу. Добавьте в миску оливковое масло. Хорошо перемешайте картошку, чтобы оливковое масло и специи равномерно распределились по ней.

Картошку переложить в подходящую форму для запекания в один слой. Остатки масла вылейте сверху.

Чтобы получить румяную и ароматную корочку, блюдо можно запекать в форме, закрытой крышкой или обернутой фольгой.

Запекайте картошку в духовке, предварительно разогретой до 180°С, 40-45 минут. Затем снять фольгу и увеличить температуру до 200 градусов и продолжать выпекать еще 10 минут. Готовность проверьте ножом или вилкой.

Запеченную картошку подать к столу в горячем виде. Приятного аппетита!