Острый апельсиновый соус к фондю

Острый апельсиновый соус к фондю

Ингредиенты

  1. 1 апельсин
  2. 1 чайная ложка сливочного масла
  3. 1 чайная ложка брусничного компота
  4. 1 чайная ложка горчицы средней остроты
  5. 1 столовая ложка хрена
  6. 1 чайная ложка лимонного сока
  7. 1 чайная ложка сахара, соль

Способ приготовления

Очистить апельсин, нарезать кусочками мякоть и спассе-ровать ее в растопленном сливочном масле. Добавить бруснику, горчицу, хрен и лимонный сок, все хорошо перемешать. Посолить и посахарить по вкусу.