ГлавнаяРецептыВторые БлюдаРыбные блюда

Форшмак из сельди от Лизы

Форшмак из сельди от Лизы
Лиза 21.12.2024 32 0 Распечатать
Проверено нами

Форшмак из сельди - это традиционное блюдо еврейской кухни, которое завоевало популярность в различных странах. Это закуска, приготовленная из соленой сельди, тщательно измельченной и смешанной с такими ингредиентами, как лук, яйца, хлеб и растительное масло. Форшмак обычно подается на тонких ломтиках черного хлеба или с картофелем. Рецепты форшмака могут варьироваться в зависимости от региона, и каждая версия вносит свои уникальные особенности, что делает это блюдо неповторимым.

О рецепте

  • Приготовление1.5 часа
  • Порции4 - 5 порций
  • СложностьЛюбитель
  • МетодВ блендере
  • ТипРыба

Ингредиенты

  1. Сельдь слабосоленая филе - 250 грамм
  2. Яйцо - 1 штука
  3. Зеленый лук - 3-4 пера
  4. Кислое яблоко Смит - 1 штука
  5. Сливочное масло - 50 грамм
  6. Картофель вареный - 1 штука
  7. Черный перец по вкусу

Способ приготовления

Для приготовления нам понадобится:
Для приготовления нам понадобится:

Для приготовления нам понадобится:

Филе сельди, очистить от костей и нарезать небольшими кусками. Яйцо отварить вкрутую, очистить. Зеленый лук измельчить ножом. Вареный картофель очистить. Очистите яблоко от кожуры и серединки, разрезать на части.

Укладываем в чашку блендера картошку, яйцо, яблоко и селедку
Укладываем в чашку блендера картошку, яйцо, яблоко и селедку

Укладываем в чашку блендера картошку, яйцо, яблоко, селедку и измельчаем все до однородного состояния.

Добавляем сливочное масло
Добавляем сливочное масло

Затем добавляем сливочное масло, черный перец и еще немного пробить в блендере.

Добавить мелко нарезанный зеленый лук
Добавить мелко нарезанный зеленый лук

Добавить мелко нарезанный зеленый лук, и хорошо перемешиваем ложкой или лопаткой. Готовый форшмак отправить в холодильник на один час.

Форшмак из сельди от Лизы
Форшмак из сельди от Лизы

Форшмак подавать с поджаренным черным хлебом.

Комментарии (0)