Главная › Рецепты › Первые Блюда › Соусы и заправки

Соус карри

Соус карри
Вилка 02.10.2004 1,11K 0 Распечатать

О рецепте

  • Приготовление10-15 минут
  • СложностьНачинающий
  • МетодВ кастрюле
  • ТипОвощное

Ингредиенты

  1. 1 небольшая нарезанная луковица
  2. 1 /2 яблока мелко натертого
  3. 1/2 банана размятого
  4. 1/2 чайной ложки порошка карри или имбирного
  5. 1/8 литра бульона
  6. 1/8 литра молока
  7. 1 столовая ложка масла
  8. 2 столовые ложки муки
  9. 1 чайная ложка сахара
  10. Соль по вкусу

Способ приготовления

Все специи, лук, яблоко и банан смешать в стеклянной чашке, накрыть крышкой и нагревать 2,5 минуты. Добавить бульон и молоко и варить 2 минуты. Муку смешать с маслом, соединить с соусом, перемешать, чтобы масса была однородной и греть 1 - 2 минуты. обавить соль, сахар и перемешать соус.

По желанию можно добавить сливки. 

Комментарии (0)
Еще рецепты
Томатно-масляный соус

Томатно-масляный соус

Вилка 06.02.2024 659
Овощная заправка

Овощная заправка

Вилка 27.01.2023 295
Соус луковый по-индийски

Соус луковый по-индийски

Вилка 14.08.2004 835
Соус бешамель со сливками

Соус бешамель со сливками

Вилка 23.06.2024 206
Чесночный соус

Чесночный соус

Вилка 14.08.2004 908
Сметанный соус на рыбном бульоне - 2

Сметанный соус на рыбном бульоне - 2

Вилка 29.04.2023 857
Соус из анчоусов

Соус из анчоусов

Вилка 14.08.2004 886
Помарола – простой тосканский томатный соус

Помарола – простой тосканский томатный соус

Альберт 24.05.2024 181