ГлавнаяРецептыПервые Блюда, СоусыСупы

Уха ростовская

Уха ростовская
Вилка 25.07.2004 966 0 Распечатать

О рецепте

  • Приготовление35-40 минут
  • Порции2 порции
  • СложностьЛюбитель
  • МетодВ кастрюле
  • ТипРыба

Ингредиенты

  1. 400 грамм бульона
  2. 100 грамм рыбы (судака)
  3. 100 грамм картофеля
  4. 20 грамм петрушки
  5. 25 грамм лука
  6. 80 грамм помидоров
  7. 10 грамм масла
  8. Специи
  9. Зелень

Способ приготовления

В кипящий бульон кладут картофель, нарезанный крупными дольками, петрушку, лук и варят 10 - 15 минут. Затем кладут специи, куски судака без костей, помидоры, нарезанные кружочками, и варят еще 10 - 15 минут.

При подаче добавляют масло и зелень.

Комментарии (0)