Главная › Рецепты › Первые Блюда › Соусы и заправки

Чимичурри

Чимичурри
Альберт 25.02.2024 1,82K 0 Распечатать
Проверено нами

Рецепт чимичурри придуман в Аргентине. Там его подают к жареному мясу. Соус также очень популярен в Уругвае, Бразилии, Боливии и некоторых других латиноамериканских странах.

О рецепте

  • Приготовление10-15 минут
  • СложностьЛюбитель
  • МетодВ блендере
  • ТипОвощное

Ингредиенты

  1. Петрушка свежая - 1 Пучок
  2. Чеснок - 4 - 5 зубчиков
  3. Сладкий перец желтый - 0.5 штук
  4. Сладкий перец красный - 0.5 штук
  5. Оливковое масло - 6 - 7 столовые ложки
  6. Базилик сушёный - 1 столовая ложка
  7. Сок лимона - 2 столовые ложки
  8. Соль, молотый черный перец - по вкусу
  9. Хлопья перца чили сушеный - 1 чайная ложка
  10. Красный винный уксус - 1 столовая ложка

Способ приготовления

Положить в блендер петрушку, чеснок и 2 вида сладких перцев, размолоть.Добавьте базилик, лимонный сок, оливковое масло, чили, соль, перец, уксус и тщательно все перемешайте. Дать настояться пару часов в холодильнике.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Соус из томатного сока

Соус из томатного сока

Вилка 06.02.2024 737
Молочный сладкий соус с ванилином

Молочный сладкий соус с ванилином

Вилка 28.04.2023 1,04K
Соус Сметанный

Соус Сметанный

Вилка 18.05.2005 998
Соус из кабачков с грибами

Соус из кабачков с грибами

Вилка 14.08.2004 955
Кисло-сладкий соус

Кисло-сладкий соус

Вилка 14.08.2004 1,51K
Соус тартар

Соус тартар

Вилка 05.09.2024 461
Томатный соус

Томатный соус

Вилка 06.08.2004 809
Весенний соус

Весенний соус

Вилка 27.04.2023 1,25K