Фаршированная куриная пулька

Куринные пульки отделить от косточек. Полученный пласт куриного мяса посолить, поперчить.
На пласт куриного мяса выложить нарезанную кружочками морковь, 2 шт. абрикоса, нашинкованную зелень кинзы, придать пласту округлую форму. Мясо фаршированное овощами выложить на противень вниз срезом. Полить с верху оливковым маслом. Выпекать в духовке при температуре 170-180 градусов в течении 40-50 мин.

Подавать в горячем виде с горчицей,(можно использовать чесночную приправу).