Мясо по-запорожски

Приготовить маринад - смешать 1/2 банки майонеза и 1/2 банки горчицы, посолив и поперчив по вкусу.

Мясо разрезать на порционные куски, слегка отбить. Смазать маринадом и ложить в кастрюлю, чередуя с луком. Оставить на ночь. Потом мясо быстро обжарить на горячей сковороде, сложить в кастрюлю, туда же положить обжареный лук, в котором мариновалось мясо, и тушить минут 30 на медленном огне.