Суп молочный с запеченным рисом

Смешайте вареный рис с сырыми яйцами и тертым сыром, посолите, перемешайте и положите на смазанную маслом сковороду, посыпанную толчеными сухарями. Выложенную на сковороду массу присыпьте оставшимся тертым сыром, сбрызните маслом и запекайте 20 минут в духовке. Затем дайте рису немного остыть, разрежьте на куски, разложите по тарелкам и залейте горячим молоком.