Главная › Рецепты › Вторые Блюда › Маринады для шашлыков

Холодный маринад с сухим вином

Холодный маринад с сухим вином
Вилка 06.05.2014 138 0 Распечатать

Ингредиенты

3/4 л красного или белого сухого вина<br /> 0,5 стакана виноградного уксуса<br /> 2-3 морковки<br /> 2-3 резанные луковицы<br /> 2 гвоздики<br /> 2 лавровых листа<br /> 3 дольки чеснока<br /> по 0,5 ч. л тмина и молотого душистого черного перца<br /> соль

Способ приготовления

Маринад дожать на слабом огне до вываривания жидкости на 1/3 объема, затем охладить и залить им мясо дичи.
Комментарии (0)
Еще рецепты
Маринад для мяса лося, кабана и оленя

Маринад для мяса лося, кабана и оленя

Вилка 06.05.2014 167
Маринад для дичи средней величины

Маринад для дичи средней величины

Вилка 06.05.2014 170
Маринад для дичи по-старорусски

Маринад для дичи по-старорусски

Вилка 06.05.2014 132
Маринад для дичи по-венгерски

Маринад для дичи по-венгерски

Вилка 15.07.2009 481
Маринад для мяса дичи молодых животных

Маринад для мяса дичи молодых животных

Вилка 06.05.2014 125
Маринад для крупной дичи

Маринад для крупной дичи

Вилка 06.05.2014 166
Маринад для шаурмы

Маринад для шаурмы

Ализа 06.05.2014 137
Маринад лимонный к свинине

Маринад лимонный к свинине

Вилка 15.07.2009 385