ГлавнаяРецептыСалаты и ЗакускиЗакуски

Рулет из грудинки индюшки

Рулет из грудинки индюшки
Лиза 20.05.2005 1,46K 0 Распечатать
Проверено нами

О рецепте

  • Порции4 порции
  • СложностьЛюбитель
  • МетодВ духовке
  • ТипМясное блюдо

Ингредиенты

  1. Грудинка индюшки
  2. Морковь - 1 штука
  3. Веточки сельдерея
  4. Красная паприка
  5. Чеснок - 2-3 дольки
  6. Оливковое масло - 5 столовых ложек
  7. Соль перец

Способ приготовления

Грудку индюшки разрезать в тонкий пласт и отбить. Отбитую грудку посолить, поперчить и обмазать давленным чесноком с двух сторон. Морковь порезать на тонкие полоски. На грудку разложить веточки сельдерея и морковки. Затем скрутить в рулет и перевязать ниткой для плотности рулета. Сверху рулет натереть красной паприкой, выложить в противень, полить сверху оливковым маслом. Выпекать при температуре 170-180 градусов 1.5-2 часа. При подаче нарезать тонкими кольцами, полить получившемся соком.

Комментарии (0)