ГлавнаяРецептыСалаты и ЗакускиЗакуски

Печеночный паштет

Печеночный паштет
Вилка 29.09.2007 744 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции4 порции
  • СложностьЛюбитель
  • МетодНа сковороде
  • ТипМясное блюдо

Ингредиенты

  1. Печень говяжья - 250 грамм
  2. Лук репчатый - 50 грамм
  3. Морковь - 50 грамм
  4. Масло сливочное - 50 грамм
  5. Молоко - 80 грамм
  6. Соль по вкусу

Способ приготовления

Печень нарежьте кусочками, припустите с луком и морковью до готовности, охладите, затем пропустите через мясорубку. Полученную массу соедините с размягченным маслом, молоком и взбейте. Затем сформуйте батон, охладите его. При подаче нарежьте паштет ломтиками.

Комментарии (0)