ГлавнаяРецептыСалаты и ЗакускиСалаты

Салат из стеблей шпината и щавеля

Салат из стеблей шпината и щавеля
Вилка 23.07.2004 1,15K 0 Распечатать

О рецепте

  • СложностьЛюбитель
  • МетодВ кастрюле
  • ТипВегитарианская

Ингредиенты

  1. 300 грамм стеблей шпината и щавеля
  2. 1/2 стакана орехов
  3. 3 дольки чеснока
  4. 1 столовая ложка рубленого зеленого лука
  5. По 1 столовой ложке рубленой зелени укропа и петрушки
  6. 2 столовые ложки растительного масла
  7. Уксус и соль по вкусу

Способ приготовления

Очищенные и вымытые стебли шпината и щавеля отварить в соленой воде до мягкости, отжать, выложить в салатник.

Приготовить соус: орехи, чеснок, лук, зелень истолочь в ступке в однородную массу, развести горячей водой до ее консистенции густой сметаны, добавить по вкусу соль, уксус и растительное масло.

Приготовленным соусом залить салат.

Комментарии (0)