Главная › Рецепты › Салаты и Закуски › Бутерброды и Сэндвичи

Закусочные бутерброды из профитролей с яйцами

Закусочные бутерброды из профитролей с яйцами
Шай 19.08.2024 8,20K 0 Распечатать
Проверено нами

Закусочные бутерброды из профитролей с яйцами — это вкусное и оригинальное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или как легкий перекус. Профитроли, наполненные нежным яичным кремом, могут быть украшены разнообразными топпингами, такими как зелень, мелко нарезанные овощи или даже икра для добавления изысканности.

О рецепте

  • Приготовление20-25 минут
  • Порции10-15 штук
  • СложностьЛюбитель
  • МетодСмешивание
  • ТипСмешанный

Ингредиенты

Профитроли маленькие - 8 штук

Для начинки

  1. Яйца - 8-10 штук
  2. Лук репчатый - 1 головка
  3. Чеснок - 3 дольки
  4. Укроп свежий по вкусу
  5. Майонез - 3 столовые ложки
  6. Лимонный сок - 0.5 чайной ложки
  7. Масло растительное - 1 столовая ложка
  8. Соль, перец по вкусу

Для оформления

  1. Огурец солёный - 1 штука
  2. Помидоры черри - 5-6 штук
  3. Сиреневый лук маленький - 1 головка
  4. Свежая зелень по вкусу

Способ приготовления

Отвариваем яйца - 10 минут после закипания. Мелко нарезаем репчатый лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Мелко крошим укроп.

Профитроли разрезаем по горизонтали на 2 части. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Остывшие яйца очистить и натереть на крупной терке или просто измельчить.

В миску кладем яйца, лук и укроп. Добавляем майонез, чеснок, лимонный сок, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

На каждую половинку профитролей выкладываем немного начинки. Украшаем дольками соленого огурца, кружочками черри, сиреневым луком и зеленью.

Закусочные бутерброды готовы. Приятного аппетита!

Комментарии (0)
Еще рецепты
Бутерброд с сосисками и хреном

Бутерброд с сосисками и хреном

Вилка 26.07.2004 1,45K
Бутерброды с килькой

Бутерброды с килькой

Вилка 26.07.2004 1,28K
Бутерброд с сельдью

Бутерброд с сельдью

Вилка 26.07.2004 1,61K
Бутерброды со скумбрией и лимоном

Бутерброды со скумбрией и лимоном

Вилка 15.03.2007 1,16K
Сэндвич круассан с куриной грудкой

Сэндвич круассан с куриной грудкой

Марк 12.06.2023 819
Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами

Вилка 15.03.2007 1,48K