Пирог с мясом

Приготовить тесто :

Растопить маргарин, сметану смешать с яйцами солью и содой. В полученную массу добавить муку сколько возьмет. Тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам. Дать постоять тесту 30 мин.

Приготовить фарш :

Фарш смешать с мелко порубленным луком и кинзой, соль, перец по вкусу.
Все тщательно перемешать.

Приготовление:

Тесто разделить на две части одна половина чуть больше другой. Большую часть раскатать по размеру противня и положить на смазанный маслом противень. Затем выложить равномерно фарш по тесту. После раскатать вторую часть теста и положить с верху фарша. Края теста закрепить между собой. Верх пирога смазать желтком. Перед тем как положить противень в духовку надо сделать не большие продольные надсечки ножом. Выпекать при температуре 200 градусов 40-50 мин.