ГлавнаяРецептыВыпечкаПицца

Пицца с бычьим глазом

Пицца с бычьим глазом
Вилка 02.12.2006 741 0 Распечатать

О рецепте

  • СложностьНачинающий
  • МетодВ духовке

Ингредиенты

Для теста:

  1. мука - 1 стакан (с горкой)
  2. сметана - 1/2 стакан
  3. яйцо - 1 штука
  4. соль - 1/2 чайной ложки
  5. сахар - 2 чайные ложки
  6. масло сливочное - 1 столовая ложка

Для начинки:

  1. помидоры - 4 штуки
  2. яйца - 6 штук (по 1 яйцу на порционный кусок)
  3. тонкие ломтики мягкого сыра
  4. растительное масло - 2 столовые ложки
  5. соль - по вкусу

Способ приготовления

Приготовить пресное тесто, раскатать и разрезать на порционные куски в виде треугольников. Смазать их маслом, покрыть ломтиками очищенных от кожицы помидоров и сыра, в середину каждого куска разбить по яйцу, сбрызнуть маслом и посолить. Смазать противень маслом, уложить на него куски в форме круга и запекать в духовке около 20 минут.

Комментарии (0)