Творожный торт с шоколадом

Разогреть духовку до 160 градусов. На дно духовки поставить противень и наполнить кипятком.

Для пышки:

Бисквит и орехи перемолоть, заправить апельсиновой цедрой и сливочным маслом, перемешать. Выложить на дно формы ( форма 26 ) и положить в морозильник.

Для торта :

Разделить яйца на желтки и белки. Взбить белки с сахаром. Желтки взбить с сахаром. В желтки добавить ванилин, сыр, сметану, апельсиновую цедру, муку и перемешать. Затем добавить растопленный шоколад. В полученную массу вмешать белки потихоньку чтобы не села масса. Вытащить и морозилки форму, заполнить равномерно полученной массой и поставить в духовку. Выпекать примерно 1 час. Подавать в холодном виде.