Бананы, жаренные со специями

Бананы сварить в подсоленной воде, готовые - легко протыкаются спичкой. Выложить их на блюдо, остудить, нарезать кружочками (около 1 см толщиной), не снимая кожуры. В сковороде раскалить масло, бросить куркуму, затем бананы, промешать, добавить перец, подсолить и жарить 5-7 минут.