ГлавнаяРецептыДесертыРазные сладости

Конфеты марципан в шоколаде

Конфеты марципан в шоколаде
Лида 15.03.2024 732 0 Распечатать
Проверено нами

Конфеты марципан в шоколаде - это сладость, состоящая из измельченных миндальных орехов и сахара, покрытого тонким слоем шоколада.

О рецепте

  • Приготовление35-40 минут
  • Порции40-50 штук
  • СложностьЛюбитель
  • МетодВ блендере
  • ТипВегитарианская

Ингредиенты

  1. Сырой миндаль - 300 грамм
  2. Грецкие орехи - 70 грамм
  3. Сахарная пудра - 200 грамм
  4. Сахар - 50 грамм
  5. Сок из половины лимона
  6. Вода - 2 столовые ложки
  7. Шоколад - 200 грамм

Способ приготовления

Ингредиенты для теста
Ингредиенты для теста

Сырой миндаль заливаем кипятком и оставляем на минут 10 - 15 , для того чтобы отошла шкурка. Чистим миндаль, и даем ему просохнуть

Все орехи, сахар измельчить при помощи блендера
Все орехи, сахар измельчить при помощи блендера

Сухой очищенный миндаль с сахаром измельчить при помощи блендера, в грубую крошку. Грецкие орехи измельчить при помощи блендера, в грубую крошку.

Готовое тесто марципан
Готовое тесто марципан

В чашке перемешать измельчённый миндаль, грецкие орехи, сахарную пудру, воду, лимонный сок до однородной массы.

Сформировать конфеты любой формы
Сформировать конфеты любой формы

Из готовой массы сформировать конфеты любой формы, желательно не большие и одинаковые по размеру.

Растопить шоколад в сотейнике
Растопить шоколад в сотейнике

Шоколад растопить на водяной бане.

Конфеты окунуть в шоколад
Конфеты окунуть в шоколад

Конфеты окунуть в шоколад и выложить на пергаментный лист до полного застывания.

Комментарии (0)