Яблоки в тесте

Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками, положить в миску, посыпать сахаром и полить коньяком. Муку, яйца, соль и молоко замесить, хорошо взбить и положить в тесто яблоки. Размешать. Выложить в смазанную маслом форму и поставить в предварительно хорошо нагретую духовку на 45 минут. После выпечки дать форме постоять 10 - 15 минут,а затем опрокинуть содержимое на блюдо.