Крюшон с апельсинами

Тонким острым ножом снять кожуру с апельсина и положить ее в такан, наполненный до половины водой. Стакан накрыть блюдцем и оставить на 5 минут. В крюшонницу влить 6 бутылок белого и 1 бутылку красного вина, добавить экстракт из апельсиновой кожуры и необходимое количество сахара, чтобы на каждую бутылку вина приходилось по 80 грамм.

Подать холодным.