Измири кюфта
О рецепте
Порции2 порции
СложностьНачинающий
МетодНа сковороде
ТипМясное блюдо
Баранье мясо дважды пропускают через мясорубку и заправляют сырым желтком, солью, красным и черным перцем, мелко рубленным репчатым луком. Из фарша формируют мелкие шарики, панируют их в муке, обжаривают, заливают томатной подливкой, приготовленной на мясном бульоне, и доводят на слабом огне до готовности.
При подаче посыпают красным перцем и зеленью.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...