Куропатка на вертеле
О рецепте
Порции1 порция
СложностьЛюбитель
МетодГриль
ТипМясное блюдо
На 150 грамм куропатки:
Подготовленную тушку куропатки промыть, обсушить салфеткой, посолить, сделать на грудке 2-3 надреза, нанизать ее на вертел и жарить над раскаленными углями, периодически поворачивая и смазывая растопленным сливочным маслом, смешанным с уксусом. Подать куропатку на блюде, украсив веточками зелени петрушки, маринованный виноград подать отдельно.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...