Шаурма на хумусе по-израильски

В сковороде разогреваем масло, обжариваем на нем измельченный лук и чеснок 2-3 минуты. Когда лук станет прозрачным - добавить полоски индейки, приправу для шаурмы, сладкая паприка и кориандр. Перемешайте, жарьте еще 4-5 минут.
Затем добавляем сердечки, печенку, соль и перец по вкусу. Все перешиваем готовим еще 5-10 минут до готовности.

Возьмите красивое блюдо размажьте по нему хумус и выложите на него готовое мясо на середину.
Посыпать мелко порубленной петрушкой, кедровыми орешками и подать.