Бойджон баклажановая закуска – бухарская кухня
;)
Проверено нами
О рецепте
Порции6 порций
СложностьЛюбитель
МетодНа плите
ТипВегитарианская
Обжариваем баклажаны на газу или на мангале. Готовые баклажаны очистить от кожицы. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Мякоть выложить в миску и готовую кашицу чеснока,соль по вкусу. Все хороше растолоч до однородной массы, поперчить и тщательно перемешать. Выкладываем в тарелку и подаем.
Приятного аппетита.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...