Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Узбекская кухня

Салат Ачучук

Салат Ачучук
Максим 18.10.2024 353 0 Распечатать
Проверено нами

Салат Ачучук является классическим блюдом узбекской кухни, обычно подаваемым с пловом или шашлыком. Его отличительная черта - это скорость приготовления. Это простой и в то же время ароматный салат, который радует своей пикантной остротой.

О рецепте

  • Приготовление10-15 минут
  • Порции2 - 3 порции
  • СложностьНачинающий
  • МетодРезка
  • ТипОвощное

Ингредиенты

  1. Помидоры средние - 2 штуки
  2. Репчатый лук крупный - 1 луковица
  3. Острый красный или зеленый перец - 1 стручок
  4. Базилик свежий или сухой по вкусу
  5. Кинза по вкусу
  6. Соль, черный молотый перец по вкусу
  7. Растительное масло - 1 столовая ложка

Способ приготовления

Лук можете брать обычный репчатый или сиреневый. Лук очистить, разрезать пополам. Затем каждую половинку нарезать на тонкие полукольца.

Помидоры очистить от кожуры по желанию и нарезать на тонкие полукольца.

Перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой или кольцами. Зелень мелко порубить.

Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить, добавить растительное масло и еще раз перемешать.

Приятного аппетита!

Комментарии (0)
Еще рецепты
Каймак шурпа суп из сметаны

Каймак шурпа суп из сметаны

Вилка 02.02.2024 805
Плов хорезмский

Плов хорезмский

Вилка 10.06.2023 943
Чак чак

Чак чак

Яна 04.06.2023 1,25K
Ивитма палов плов с горохом

Ивитма палов плов с горохом

Вилка 23.01.2024 888
Шавля с сушеным урюком

Шавля с сушеным урюком

Вилка 10.06.2023 639
Шашлык по-узбекски

Шашлык по-узбекски

Вилка 04.06.2023 979
Хасип баранья колбаса с ливером

Хасип баранья колбаса с ливером

Вилка 23.01.2024 923
Нарын

Нарын

Лена 07.11.2024 108