ГлавнаяРецептыНациональные КухниТаджикская кухня

Ширчой по-таджикски

Ширчой по-таджикски
Альберт 29.09.2024 1,83K 0 Распечатать

Шир чой — это напиток, который можно легко и быстро приготовить. Он отлично подходит для тех, кто желает насладиться горячим напитком, не затрачивая много времени на его приготовление. Этот молочный чай имеет приятный вкус и высокую питательную ценность, способствуя длительному чувству сытости.

Ингредиенты

  1. Молоко - 400 миллилитров
  2. Чай черный или зеленый - 1.5 чайной ложки
  3. Вода - 100 миллилитров
  4. Размягченное сливочное масло - 30 грамм
  5. Соль по вкусу

Способ приготовления

В сотейник налить воду и добавить заварку
В сотейник налить воду и добавить заварку

В сотейник налить воду, дать закипеть, добавить заварку и кипятить 2-3 минуты.

К заварке добавить молоко
К заварке добавить молоко

К заварке добавить молоко, посолить и довести почти до кипения на небольшом огне.

Положить кусочек сливочного масла
Положить кусочек сливочного масла

В пиалу положить кусочек сливочного масла.

Процедить в пиалу
Процедить в пиалу

Готовый чай снять с огня, и процедить в пиалу или чашку.

Ширчой по-таджикски
Ширчой по-таджикски

Чай можно подать с сухарями, толчёными грецкими орехом или лепешками. Приятного аппетита!

Комментарии (0)