ГлавнаяРецептыВегетарианская КухняСупы

Суп грибной с овсяными хлопьями

Суп грибной с овсяными хлопьями
Вилка 03.07.2005 1,01K 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции2 порции
  • СложностьНачинающий
  • ТипВегитарианская

Ингредиенты

  1. 300 грамм шампиньонов
  2. 1,5 стакана овсяных хлопьев
  3. 2 луковицы репчатого лука
  4. 4 столовые ложки растительного масла
  5. 2 столовые ложки томатной пасты
  6. Соль, специи по вкусу

Способ приготовления

Мелко нарезать лук и спассеровать его в растительном масле. Перед окончанием пассерования добавить томатную пасту и продолжать пассеровать до тех пор, пока масло не окрасится в цвет пасты. В кипящую подсоленную воду опустить нарезанные грибы, через 5 минут добавить овсяные хлопья и варить до их готовности. В конце варки добавить обжаренный лук и специи.

Комментарии (0)