Суп с Геркулесом

Крупу Геркулес вымыть, замочить на 2 часа до варки в холодной воде, варить в той же воде при слабом кипении в течение 5-8 минут. Затем прибавить горячее молоко, размешать, влить раствор соли, кипятить еще в течение 1-2 минут. В тарелку с супом положить кусочек сливочного масла.