ГлавнаяРецептыДетская КухняДетские супы

Щи зеленые

Щи зеленые
Вилка 14.10.2006 747 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Картофель - 1/2 клубня
  2. Морковь - 1/4 штуки
  3. Лук репчатый - 1/8 луковицы
  4. Щавель - 8-10 листочков
  5. Мясной бульон - 1,5 стакана
  6. Яйцо вареное - 1/4 штуки
  7. Сметана - 1,5 чайной ложки
  8. Щепотка зелени
  9. Раствор соли - 1/2 чайной ложки

Способ приготовления

Щавель перебрать, промыть в проточной воде, мелко нарезать. В кипящий процеженный бульон положить нарезанные морковь и картофель и варить почти до готовности. Затем добавить щавель, раствор соли и варить минут 5-7. В готовые щи положить 1/4 сваренного вкрутую и нарезанного яйца. Заправить щи сметаной.

Комментарии (0)