ГлавнаяРецептыДиетическое питаниеПравильное питание

Салат-строганов (холодная закуска)

Салат-строганов (холодная закуска)
Вилка 14.12.2008 402 0 Распечатать

О рецепте

  • Приготовление15-20 минут
  • Порции4 порции
  • СложностьЛюбитель
  • МетодРезка
  • ТипМясное блюдо

Ингредиенты

На 4 порции :

  1. Говядина отварная - 400 грамм
  2. Маринованные грибы - 250 грамм
  3. Перья зеленого лука - 3 пера
  4. Сладкий красный перец
  5. Салат-латук (листья)

Для приправы :

  1. 0,6 стакана сметаны
  2. 1 столовая ложка хрена
  3. 2 столовые ложки лимонного сока

Способ приготовления

Нарежьте говядину тонкими полосками, положите в миску вместе с грибами, нарезанными перьями лука и мелко порезанным красным сладким перцем (без семян). Приготовьте кислую сметанную приправу, положите в салат, осторожно перемешайте. Украсьте блюдо, в котором будете подавать, листьями зеленого салата.

Комментарии (0)