ГлавнаяРецептыДиетическое питаниеПравильное питание

Ростбиф с салатом из сельдерея

Ростбиф с салатом из сельдерея
Вилка 16.12.2008 217 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 1 килограмм филейной части
  2. Сок из 1 лимона
  3. 2 морковки
  4. 2 луковицы
  5. 1 сельдерей
  6. 1 яблоко
  7. 2 столовые ложки растительного масла

Способ приготовления

Мясо вымыть, обсушить с помощью салфетки. На противень положить мясо, жиром вверх, печь в горячей духовке при температуре 250 градусов (на очень сильном огне) в течение 10 минут. Затем прибавить к мясу нарезанную кубиками морковь и кружочки лука и продолжать печь в течение 25 минут. Вынуть поджаренный ростбиф, на противень налить несколько ложек воды, еще раз подогреть и подать соус вместе с мясом. К жаркому можно подать салат из натертых яблока и сельдерея. Салат приправить лимонным соком и немедленно подавать к столу.

Комментарии (0)
Шрифт:
Декларация доступности